Un’esclusiva selezione per occasioni speciali. Ricordare Salina per il suo ventre gastronomico e per le rare bottiglie di una delle più prestigiose cantine del centro sud Italia. Un vulcano di sapore, gusto e storia per un’esperienza gourmet nei vostri luoghi di vacanza.
Ci sono atmosfere e contesti che per natura capitano rarissime volte: perché non approfittarne almeno una volta. Vi invitiamo a trascorrere qualche ora di relax presso l’Hotel Signum.
Una bottiglia di Champagne è obbligatoria in frigorifero. Che sia un’occasione inaspettata o la voglia di rendere speciale un qualsiasi giorno è sempre opportuna avere una bollicina pronta e fresca. Tra le miradi di maison abbiamo selezionato alcune etichette per rendere ancora più speciale uno spaghetto in barca o un aperitivo vista mare. Una bolla fine ed elegante conquista sempre tutti!
E’ molto difficile rendersi conto della produzione vitivinicola etnea per chi non ci è stato. E’ l’insieme di tutti gli elementi naturali: Terra, Fuoco, Acqua, Aria. Un contesto mistico tra mare e monte dove la roccia vulcanica rende fertile ed unico il Frutto. L’uomo razionalizza millenni di tecnica e rende disponibile per consumatori molte volte sbadati. Abbiamo individuato alcuni produttori rappresentativi in formati Magnum. Si dice che questo sia la capacità giusta per conservare o bere in compagnia. Rendiamo omaggio al Fratello Roy Paci che ha sintetizzato il concetto energetico nel nome.
Almeno una volta occorre dedicarsi completamente per creare qualcosa di Unico. Gli ingredienti perfetti, nella loro stagionalità e nel loro abbinamento più naturale. Immergiti in sapori unici, navigando in serenità.
